کنخ

کنخ . [ ک َ ن َ ] (اِ) دوغ خشک شده را گویند که کشک و قروت باشد. (برهان ) (آنندراج ). مصحف کتخ . (حاشیه ٔبرهان چ معین ). کشک و دوغ خشک شده . (ناظم الاطباء).